木がふんだんに使われている店内のテーブルと椅子は、普通のものよりもゆったりしていて、一度座ったらお尻をあげたくなくなる心地良さ！大きな窓から広がる景色を眺めながら「ゆっくりとくつろいで欲しい」ということです。
　手作りにこだわった料理はどれも暖かさが感じられるものばかり。オススメなのは「フィレンツェ風レバーペースト」500円。臭みがないのでレバー嫌いな方でもぺロッと食べてしまうという逸品です。そして茹で上げのスパゲティ。一度食べてみればその美味しさがわかるはず！ランチは週変わりで3種類。全てサラダとドリンク付きで1000円になっています。夜は3000円からのコース料理（前日までに予約を）や、安くて美味しいワインも用意されています。

　「メランジェ」とはフランス語で「混ぜ合わす」という意味の中には、パン生地をこねる時にいろいろなものを混ぜ合わすということと、地域の人達などと混ざり合いながら育っていけたらという願いが含まれているそうです。店の前まで行くと香ばしいかおりがしてきて、引き込まれるように店内に足を運んでしまいます。
　全部で50種類もあるパンは一つ一つとてもこだわりがあり、デニッシュ類はまるで洋菓子のよう。使われているフルーツは季節のものを仁木の農家から仕入れていて、中でもおすすめの「フランポワーズ仁木」は、程よい甘さで、自家製のフランポワーズソースの酸味とのバランスが絶妙です。他にも、発酵バターを使った食パンは風味豊かで、小麦のおいしさをそのまま楽しめます。かみごたえのある生地も特徴的で、どれも他のパン屋さんにはないここだけのオリジナルなので、少し遠いところからでも車で買いにくるリピーターのお客さんが多いのも頷けます。ケーキよりもあまさひかえめのパンでアフタヌーンティーを楽しんではいかがでしょうか。